Resep Mie Ramen Pedas Dan Gurih

Mie menjadi salah satu kuliner yang sangat di minati oleh orang Indonesia. Olahan mie memang sudah menempel di pengecap kita sebagai kuliner pengganjal perut.

Jika kita ketahui aneka macam orang yang mengakui menyukai kuliner mie yang berkuah yummy ini. 

Sebagian orang yang mengaku pecinta mie niscaya bahagia membuaru warung – warung yang menyediakan mie sebagai kuliner utamanya.

Bahkan jenis dari olahan mie ini sangat bermacam-macam lho, namun yang akan kita bahas kali ini yakni resep mie ramen pedas dan gurih.

Nah, bagi kalian yang mengaku pecinta mie tak afdol jikalau tak mengetahui materi – materi pembuatan mie dan cara membuatnya. Maka dari itulah anda sanggup menyimaknnya dalam resep mie ramen kali ini.

Bisa jadi malah anda tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah dan membuka kedai khusus mie, hehe. Langsung saja yuk di simak..

Bahan Utama Mie Ramen Pedas

• 200 gram mie ramen atau mie lingkaran siap saji yang sanggup anda dapatkan di supermarket

Bahan Kuah Mie Ramen Pedas

• 100 gram daging sukiyaki
• Sawi hijau secukupnya, potong
• 2 siung bwang putih yang dicincang halus
• 5 buah cabai rawit merah yang telah dihaluskan
• 2 buah cabai merah besar yang telah dihaluskan
• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm, minyak wijen
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak ikan
• ¼ sdt merica bubuk
• ½ sdt cabai merah bubuk
• ½ ruas jahe yang telah dihaluskan
• 600 ml kaldu ayam
• 1 sdt tepung meizena yang dilarutkan dengan air
• garam secukupnya

Bahan Pelengkap

• Bawang Perai yang diiris tipis
• Telur rebus
• Jamur (sesuaikan dengan selera anda)

Resep Mie Ramen Pedas Dan Gurih

Mie Ramen

1. Siapkan panci kemudian panaskan air hingga mendidih dengan api yang sedang.
2. Masukan mie ramen ke dalam panci yang beirisi air yang sudah mendidih.
3. Masak mie tersebut hingga matang dan mengapung.
4. Setelah matang kemudian angkat kemudian tiriskan.

Bumbu Mie Ramen

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya dengan minyak goreng dan minyak wijen hingga berbau harum di dalam sebuah panci.
2. Kemudian masukkan daging sukiyaki kedalam bumbu tumis, masak hingga warna daging tersebut berubah warna.
3. Tuang kaldu ayam ke dalam tumisan bumbu tersebut.
4. Masukan semua bumbu kuah ke dalam masakan anda, jangan lupa untuk memasukan adonan cabai rawit merah, cabai merah debu yang telah dihaluskan dan cabai merah besar yang telah dihaluskan, di mana akan menjadi sumber dari rasa super pedas ramen anda kali ini.
5. Setelah itu, masukan larutan tepung maizena ke dalam masakan hingga mengental.
6. Terus aduk masakan anda hingga mencapai kekentalan kuah ramen yang baik.

Cara Penyajian Mie Ramen

1. Siapkan mangkuk saji
2. Masukkan mi eke dalam kuah
3. Aduk – aduk sebentar
4. Tuangkan mie kedalam mangkuk saji
5. Mie ramen pedas dan gurih siap disajikan

Baca juga : Kumpulan Resep Masakan yang lainnya

Itulah resep mie ramen pedas dan gurih yang sanggup anda praktekan di rumah bagi anda pecinta mie. Jangan ngaku pecinta mie jikalau takt ahu bumbu dan cara pembuatannya.

Advertisement