Sayur merupakan hidangan utama yang termasuk ke dalam 4 sehat 5 sempurna. Oleh alasannya yaitu itulah hidangan ini tak sanggup lepas dari meja makan.
Pada dasarnya semua sayuran itu sama, yakni mengandung materi bahan sayuran yang sehat dan bergizi. Nah, pada kesempata kali ini kami akan memperlihatkan postingan resep sayur goreng asam pedas nikmat.
Ada yang tahu gak sih mengenai sayur asam ini? Sayur asam ini yaitu hidangan sayur khas Betawi lho jadi tak heran kalau sayuran ini sudah populer dimana mana.
Makara tak ada salahnya kalau anda mencoba menciptakan sayuran ini di rumah dan dihidangkan bersama sambal dan tempe goreng di meja makan.
Untuk resep jelasnya sanggup anda simak bumbu dan cara pembuatannya di bawah ini.
Pada dasarnya semua sayuran itu sama, yakni mengandung materi bahan sayuran yang sehat dan bergizi. Nah, pada kesempata kali ini kami akan memperlihatkan postingan resep sayur goreng asam pedas nikmat.
Ada yang tahu gak sih mengenai sayur asam ini? Sayur asam ini yaitu hidangan sayur khas Betawi lho jadi tak heran kalau sayuran ini sudah populer dimana mana.
Makara tak ada salahnya kalau anda mencoba menciptakan sayuran ini di rumah dan dihidangkan bersama sambal dan tempe goreng di meja makan.
Untuk resep jelasnya sanggup anda simak bumbu dan cara pembuatannya di bawah ini.
Resep Sayur Goreng Asam Pedas Nikmat
Bahan Bahan
- 5 buah kacang panjang, potong sepanjang 4 cm
- 200 gram nangka muda, potong ukuran 2 x 3 cm
- ¼ buah pepaya muda ukuran kecil, iris menyerong
- 1 genggam buah melinjo muda
- ½ buah labu siam, potong ukuran 3 x 4 cm
- 1 buah jagung manis, potong menjadi 3 bagian, masing-masing bab belah 4
- 1 genggam daun melinjo
- 7 buah cabe hijau besar, potong menjadi 2 bagian
- 4 buah asam
- 1 lt air
Bumbu Sayur Goreng Asam yang di haluskan
- 5 butir cabe merah keriting
- 1 ruas kunyit
- 5 butir kemiri
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 5 butir cabe rawit
- 4 butir bawang merah
Bumbu Pelengkap Lainnya
- 1 sendok makan garam (secukupnya)
- 3 lembar daun salam
- 2 ½ sendok makan gula pasir (secukupnya)
- 1 batang serai, ambil bab putihnya dan pipihkan
- 1 ruas lengkuas, pipihkan
- 1 sendok teh kaldu bubuk, kalau suka
Resep Sayur Goreng Asem
- Pertama, masukan semua bumbu, tumis sampai tercium bacin harum
- Setelah bumbu tercium bacin wangi dan matang masukan sedikit air
- Didihkan air bersama dengan melinjo dan nangka muda
- Masak semuanya sampai nangka menjadi lunak
- Tambahkan labu siam dan kacang panjang
- Tambahkan asam buah
- Rebus kembali sampai semua sayuran lunak
- Tuangkan air asam ke dalam rebusan sayuran tadi
- Kemudian tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan
- Masak kembali sampai sayuran empuk
- Setelah itu angkat dan sajikan.
Baca juga : Kumpulan Resep Makanan yang lainnya
Nah itulah resep sayur goreng asem lengkap dengan bumbu bumbu dan cara membuatnya.
Sayur asem ini akan lebih nikmat kalau disajikan dalam keadaan hangat dengan ditemani nasi hangat dan materi embel-embel lainnya (tempe dan sambal).
Cita rasanya yang begitu lezat dan begitu nikmat akan selalu memanjakan pengecap anda.
Kuah gurih yang melengkapinya akan mengakibatkan hidangan ini semakin istimewa serta memiliki sensasi rasa asamnya pun akan menggugah selera makan anda.
Terima kasih ya, telah menyimak postingan kami kali ini. Semoga apa yang sudah kami posting bermanfaat.
Sayur asem ini akan lebih nikmat kalau disajikan dalam keadaan hangat dengan ditemani nasi hangat dan materi embel-embel lainnya (tempe dan sambal).
Cita rasanya yang begitu lezat dan begitu nikmat akan selalu memanjakan pengecap anda.
Kuah gurih yang melengkapinya akan mengakibatkan hidangan ini semakin istimewa serta memiliki sensasi rasa asamnya pun akan menggugah selera makan anda.
Terima kasih ya, telah menyimak postingan kami kali ini. Semoga apa yang sudah kami posting bermanfaat.
Advertisement