Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan rempah rempahnya sehingga menghasilkan banyak sekali macam masakan yang khas dan nikmat. Pada umumnya setiap kawasan mempunyai kuliner khas kawasan masing masing.
Pada kesempatan ini aku akan mengulas mengenai resep masakan tradisional jawa timur, jawa timur merupakan salah satu provinsi yang mempunyai aneka kuliner yang sangat unik dan khas. Memiliki cita rasa yang sedap dan kaya akan rempah
Resep masakan tradisional jawa timur salah satunya yakni tahu telor. Tehu telor merupakan salah satu kuliner khas jawa yang lebih tepatnya berada di jawa timur. Makanan ini terdiri dari tahu, telur dan bermacam-macam rempah lainnya.
Resep Masakan Tradisional Jawa Timur Tehu Telor Nikmat
Oke ibu-ibu pribadi saja berikut ini merupakan resep masakan tradisional jawa timur yang sangat nikmat dan mempunyai cita rasa yang khas yakni tahu telor khas jawa timur.
Bahan-bahan yang di butuhkan :
- 3 tahu putih kotak dan di potong dadu
- 1 butir telur
- 1 butir baput, goreng sebentar
- 3 buah cabai rawit
- 2 sendok makan kacang tanah goreng
- 1/2 ssendok teh petis udang
- Garam secukupnya
- 1 ssendok makan kecap manis
- Tauge segenggam yang di seduh air panas
- Lontong
baca juga Resep Masakan Tradisional Jawa Nasi Pindang Srani
Langkah-langkah :
- Pertama-tama goreng setengah matang tahu yang telah dipotong
- Siapkan wadah, kemudian kocok telur. Tambahkan sedikit garam dan masukkan tahu yang sudah digoreng
- setengah matang
- Goreng semuanya hingga matang
- Siapkan materi bumbu yang tadi telah disiapkan (kacang, cabe, baput, garam, petis uleg hingga halus.
- Tambahkan air matang dan kecap.
- Siapkan piring higienis kemudian susun semua materi menyerupai lontong, tahu telur dan tauge, kemudian siram dengan
- bumbu.
- Terakhir taburi bawang goreng
- Tahu telor siap di sajikan
Resep masakan di atas merupakan salah satu resep tradisional jawa timur yang kaya akan rempah rempah yang sangat nikmat sehingga menghasilkan masakan yang sedap dengan cita rasa yang khas jawa timur.
Masakan ini paling nikmat di hidangkan dan di sajikan kepada keluarga besar di rumah.
Advertisement