Indonesia yaitu salah satu negara berkembang di asia tenggara yang mempunyai banyak sekali kuliner khas alasannya yaitu indonesia mempunyai banyak sekali rempah-rempah yang pastinya akan menciptakan setiap tempat mempunyai masakan tradisionalnya.
Salah satu masakan tradisional khas lombok yang sangat populer dengan cita rasanya yang khas yaitu plecing kangung alasannya yaitu plecing kangkung ini mempunyai cita rasa yang khas akan rempah rempah tempat lombok.
Pada kesempatan ini aku akan menunjukkan salah satu resep masakan tradisional khas lombok plecing kangkung yang sangat nikmat untuk di sajikan.
Resep Masakan Tradisional Khas Lombok Plecing Kangkung Spesial
Berikut ini merupakan salah satu resep masakan tradisional khas lombok yang sangat nikmat yakni plecing kangkung. Oke pribadi saja simak langkah-langkahnya untuk menciptakan plecing kangkung berikut ini
Bahan-bahan yang diharapkan :
- 2 ikat kangkung segar
- 2 sendok makan kacang tanah
- 5 cabe rawit merah segar
- 3 buah cabe merah keriting
- 3 siung bawang merah
- 1/4 sendok teh terasi yang sudah di bakar
- 1 buah tomat
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 1 buah jeruk limau
baca juga Resep Masakan Tradisional Jawa Barat Cilok Keju
Cara memasakan :
- Pertama-tama petik daun kangkung kemudian basuh higienis sampai bersih
- Rebus daun kangkung dengan diberi sedikit garam di air agar kangkung terlihat hijau
- Haluskan cabai, bawang merah, tomat dan beri garam serta gula pasir, kemudian kemudian beri perasan jeruk
- limau sesudah itu koreksi rasa
- Goreng kacang tanah dan sisihkan
- Angkat kangkung daru rebusan kemudian siram dengan bumbu yang sudah dihaluskan
- Taburi kacang tanah yang sudah di goreng
- Plecing kangkung siap untuk di sajikan
- Resep di atas merupakan salah satu resep tradisional yang sangat nikmat untuk di sajikan bersamsa
- keluarga sehingga selain itu kuliner yang satu ini mengandung banyak sekali vitamin dan juga gizi
- serta vitamin nabati yang sangat bagus
- Resep masakan tradisional di atas sangat cocok untuk di sajikan bersama keluarga. Makanan yang
- menyehatkan dan juga nikmat di banyak sekali macam situasi.
Advertisement