Ubi rambat, ubi jalar, atau ketela rambat yaitu tanaman budidaya yang tumbuh menjalar dan umumnya dimanfaatkan umbinya sebagai materi makanan. Sebagian kawasan memanfaatkan sebagai materi masakan pokok pengganti nasi alasannya kandungan karbohidrat tinggi.
Sedangkan daun ubi jalar biasanya dimanfaatkan untuk dimasak sebagai sayur. Namun, daun ubi jalar di konsumsi belum banyak yang tahu perihal khasiat dan manfaat.
Dalam hal pengobatan herbal, daun ubi jalar mempunyai khasiat dan manfaat untuk menyembuhkan atau mencegah banyak sekali penyakit, baik penyakit ringan maupun penyakit berat. Untuk mengetahui khasiat perlu kita mengerti perihal kandungan yang ada pada daun ubi jalar.
Hasil penelitian oleh Dr shochibul Islam dari Universitas Arkansas, dalam setiap 100 gram daun ubi jalar mengandung 117 mg kalsium, 1,8 mg besi, 3,5 mg karoten. Selain itu daun ubi rambat juga mengandung 7,2 mg vitamin C, 1,6 mg vitamin E, dan 0,5 mg vitamin K, vitamin B, betakaroten, dan protein.
Beberapa kandungan senyawa dari daun ubi jalar yang diketahui mensugesti banyaknya Khasiat dan manfaat dari daun ubi jalar untuk kesehatan badan anda, antara lain:
1. Mengatasi Mata Rabun
Mata rabun tidak sanggup melihat benda atau objek dengan terang atau kabur sanggup diobati dengan daun ubi rambat. Caranya melumat segenggam daun ubi jalar yang sudah dicuci bersih. Tambahkan 3 sendok makan air hangat dan 3 sendok makan madu asli. Kemudian diperas dan minum airnya secara rutin setiap hari
2. Mencegah Diabetes
Daun ubi jalar berguna untuk membantu mengontrol kadar gula darah untuk mencegah diabetes. Caranya dengan meminum air rebusan daun ubi jalar atau mengkonsumsi daun ubi jalar sebagai lalapan.
3. Mengatasi Asam Urat
Asam urat yaitu gangguan sendi berupa rasa nyeri dan ngilu serta menjadikan pembengkakan dan peradangan yang berbahaya. Ternyata daun ubi jalar sanggup menyembuhkan asam urat dengan cara mengolah menjadi ramuan dengan adonan cengkeh, jahe, merica.
4. Mengatasi Kanker
Kandungan betakaroten, antioksidan, antikarsinogen utama, dan vitamin C, sangat penting untuk membantu menyembuhkan banyak sekali jenis kanker, terutama kanker kolon, usus halus, prostat, ginjal, dan kanker pada organ dalam lainnya.
5. Sebagai Antioksidan
Antioksidan yaitu kelompok vitamin, mineral, enzim, dan rempah-rempah yang membantu melindungi badan dari radikal bebas. Kandungan polifenol pada daun ubi jalar berperan sebagai antioksidan alami yang bisa menjaga sistem imun tetap aktif, sehingga badan akan terhindar dari banyak sekali jenis penyakit.
Semoga Bermanfaat.
Advertisement